南投名間茶鄉

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南投名間茶鄉休閒之旅
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洋蔥遇紅酒? 微燻美好時光在南投酒廠
2007-12-15 07:49:00
2007-12-15 19:16:00
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江柏樟
洋蔥遇紅酒? 微燻美好時光在南投酒廠
南投酒廠的玉泉洋蔥紅酒,圓潤口感陪你渡過愜意浪漫時光。(攝影/江柏樟)
江柏樟
  微燻、酸澀、放輕鬆,紅酒圓潤口感,酸澀於舌尖滑動,微燻愜意時光,有著難得放輕鬆。但紅酒遇到洋蔥的結果將會是怎麼樣…..!﹖

  洋蔥加紅酒在民間其實已流傳許久,尤其在養生風氣甚行的日本,今年南投市水果酒的故鄉「南投酒廠」順應紅酒時勢的潮流,推出了「玉泉洋蔥紅酒禮盒」。林錦炎廠長表示,玉泉洋蔥紅酒為時近2年的不斷研發研究開發,紅酒與洋蔥調到最適當的比例終於誕生,研發期間承蒙李敏雄、吳瑞碧、游銅錫三位教授得以完成。

  玉泉洋蔥紅酒是採用的葡萄,是生產於法國波爾多推薦給入門紅酒者的美洛(Merlot)葡萄,滑潤順口微甜口感,淡淡葡萄果香,是頂級美酒調製的原素;洋蔥則採用屏東縣的大洋蔥,台灣最南部屏東縣天氣炎熱,陽光充足,水分與養分皆保留於根球,顆粒碩大,更有鮮美滋味。洋蔥含有其他蔬菜不及之養分,被西方譽為「根中玫瑰」,嗆鼻淚眼的刻板印象中有不失甘甜爽口味道,更被喻為優秀的「春膳料理」。

  當美洛葡萄遇上了春膳料理,結合了紅酒與洋蔥兩者優點,今年於南投酒廠譜出圓潤淡淡微甜果香兼具養生趨勢的圓舞曲。玉泉洋蔥紅酒獨特釀製,愜意微燻時光,舉杯舌尖翻動,創造了浪漫幸福氣氛。

  水果酒的故鄉南投酒廠,金牌品酒室,品一點紅酒,認識水果酒種類、製作過程、酒的知識、展售中心收藏品,生態園區還新增了親子遊樂海盜王迷宮,還可帶紅麴香腸伴手禮,一趟非常棒的酒鄉巡禮。(攝影/江柏樟)

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台日沙雕大師雲集,堂堂邁入第四年的南投沙藝術雕節,2012追上國片熱,新增以賣座電影為主題的造型沙雕。 哲人日已遠,典型在夙昔。為悼念茂伯,且有:「幹!我係國寶ㄌㄧㄠˋ」的茂伯大型沙雕,座座均屬大匠之作,精彩絕倫,值得品味。 ...詳全文
蘇育志
2012-01-18 16:53:09
2.
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世界最好的茶在台灣、台灣最好的茶在南投,喝好茶很簡單,但是一定要認識茶。南投茶葉產量佔了全台灣62%,為了推廣南投茶,世界茶葉博覽會登場。 南投縣每年最盛大的茶盛事「南投世界茶業博覽會」,於每年10月或11月間登場。每年吸引約十二萬人次至南投縣茶產地買茶與觀光。 ...詳全文
范綱武
2011-11-07 18:12:10
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茶,是南投重要的農特產品,純樸古意的茶農、綠油油的茶田、回甘的茶湯、氤氳的茶香,南投縣可說是「茶的故鄉」,來南投「找茶」,可發現獨特之美。 南投縣這七大茶區生產的茶各具特色,韻味也不同,從青茶、半青熟到熟茶都有,喜歡喝茶的人,就到南投茶園走走,感受南投茶的香、醇、甘、厚。 ...詳全文
范綱武
2009-05-13 20:24:00
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名間鄉松柏嶺受天宮,遭逢地震與祝融之災重建工作持續多年後,在2008年12月2日舉行入火安座大典,重現受天宮香火鼎盛的風華與盛況。 重建後的受天宮多了一份莊嚴肅穆的色彩與文化特色,香火也依舊鼎盛,從牌樓到宮廟的商店街也熱鬧了起來,讓松柏嶺逐漸回到以往的熱絡。 ...詳全文
范綱武
2008-12-02 23:48:00
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